Aerei da 3.800 dollari

Agitato o mescolato? Che ne dici di una turbina a 150 giri al minuto? Forse il prodotto più britannico del 2023, il nuovissimo Martini Mixer di Callum è stato sviluppato in collaborazione con British Airways e l'orologiaio britannico Bremont e strizza l'occhio alla spia internazionale (britannica) del grande schermo preferita da tutti, James Bond. Il mixer muscoloso ribalta la sceneggiatura di Bond, offrendo una libagione mescolata, non agitata, che fa girare una combinazione accuratamente miscelata di gin e vermut in una manciata di secondi.

Con l'aiuto del pluripremiato barman Mr Lyan (Ryan Chetiyawardana), British Airways ha ideato un nuovo "Turbine Martini" da utilizzare come cocktail esclusivo per la sua Concorde Room nel Terminal 5 dell'aeroporto di Londra Heathrow. La compagnia aerea ha incaricato Callum e Bremont di sviluppare il dispositivo specializzato che porterà il cocktail dalle materie prime all'iconico bicchiere conico (iconico?).

Per riassumere, si tratta di un'azienda di design britannica e di un orologiaio britannico che realizza un dispositivo per preparare la particolare interpretazione di un barman britannico su un cocktail classico reso famoso da un iconico antieroe britannico, che verrà servito dalla British Airways all'aeroporto di Londra. Quindi un gin britannico è ovvio, supponiamo... tranne che non è così. Il gin in questo caso è Aviation American Gin, dimostrando, ancora una volta, che Ryan Reynolds può farsi strada con il fascino di qualsiasi cosa.

Il Callum Martini Mixer sembra qualcosa che Q avrebbe potuto mettere insieme come regalo di Natale per Bond. Con l'aiuto di Bremont, Callum ridimensiona alcune delle abilità del motore elettrico mostrate in precedenza con lo scooter Nyobolt EV e Barq a ricarica ultraveloce, dando vita a un pezzo frivolo ma impressionante di arredamento da bar con motore elettrico.

Sebbene sia progettato per mescolare, non per agitare, il Martini Mixer assume la forma di un robusto shaker per cocktail in stile industriale. È ricavato dal pieno di acciaio inossidabile 316 per uso alimentare e progettato per contenere versamenti precisi di ingredienti liquidi da combinare nel cocktail perfetto.

Le misurazioni specifiche per gin, vermut e bitter provengono dalla ricetta su misura di Lyan, che è anche parte integrante del design del mixer e del funzionamento del motore da 120 a 160 giri/min. Callum afferma che l'aggeggio fornisce un movimento di agitazione preciso inteso a bilanciare la "combinazione definitiva di aerazione, diluizione e raffreddamento per creare una miscela di cocktail più omogenea". A noi sembra un'assoluta spazzatura di marketing, soprattutto per quasi 4.000 dollari l'uno, ma siamo sicuri che chiunque pagherà quei soldi noterà la differenza... anche se solo nella sua mente.

Una volta che il motore del Martini Mixer si avvia, le luci LED interne si accendono per mostrare il processo di miscelazione elettrica che trasforma il martini in una forma pronta per essere versato in meno di 15 secondi. La batteria ricaricabile offre fino a 120 minuti di funzionamento, sufficienti per quasi 500 martini.

Sebbene il mixer di Callum sia stato progettato attorno al martini, siamo sicuri che potrebbe essere ugualmente utile per altri cocktail, anche se potresti dover accontentarti di livelli sub-definitivi di aerazione, diluizione e raffreddamento.

Il Martini Mixer è sicuramente un kit impressionante, ma a £ 2.995 (tasse escluse o spese di spedizione, circa US $ 3.800), sembra più adatto come oggetto di scena unico per il film o come elemento di stile da lounge commerciale piuttosto che come accessorio per il barman domestico . Detto questo, se hai un conto in banca per spendere £ 3.000 per capriccio, è un gadget invidiabile e un regalo perfetto per ogni amante di Bond o di Martini. In caso contrario, forse un viaggio in prima classe alla Concorde Room di Heathrow è un'opzione: scommettiamo che il Turbine Martini è costoso, ma non costoso per 3.800 dollari... o anche per 380 dollari di deposito.

Fonti: British Airways e Callum tramite The Autopian